最初は720mlのものを買ったんだけど
おいしくて1.8Lの一升瓶でリピートしている
八海醸造株式会社
純米大吟醸 八海山
お気に入りで、日本酒は八海山の純米大吟醸に落ち着きそうです。
八海醸造株式会社 八海山 純米大吟醸 720ml(楽天市場)
八海醸造株式会社 八海山 純米大吟醸 1800ml(楽天市場)
食事もお酒もおいしくなる食中酒
少し高級な食中酒とのことで
こちらを飲みながら、夕食を食べると
お酒もおいしいし、ごはんもおいしい☆
アルコール度数は15.5%
酔っていないようで意外と酔う(笑)
ふわっと酔う、この酔い方が好き。
精米歩合45％の純米大吟醸で
日本酒度は+4.0とのことで辛口に分類する日本酒なのですが
上品な甘さに、キレの良いスッキリとした味わいで
色んな料理に合わせやすく、飽きずに楽しめます。
栓抜きで開けるタイプの蓋
一升瓶の日本酒は栓抜きで開けるタイプのキャップになっているものが多いけど
純米大吟醸 八海山は、一升瓶だけじゃなく720mlの瓶でも
蓋は栓抜きで開けるタイプなので、
おいしさを保つという意味では
開栓したら早めに飲み切るに越したことはないのですが
開栓後も、ピッタリと蓋ができるところが良いと思いました。
栓をはめるたびに栓抜きを使って開けています。
飲みすぎないという意味でもいいかもしれない。
初心者にもおすすめの日本酒
特別味や香りに特徴があるというよりは
クリアで上品な味わいなので飲みやすいです。
これから日本酒を始めたい時や
皆さんで飲むようなシーンにも良いと思いました。
食事と一緒に楽しみながら、
ふわっとほろっと程よく酔えます。
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