漬物が食べたくて、
国産野菜を使用した無添加食品とのことで
原材料名を見ても、調味料の配合がシンプルで良さそうに思って
買ってみたものが
マルアイ食品の漬物です。
他にも色んな漬物が発売されているけど、私は
- あとひき ぱりぱり大根 150g
- あとひきぱりぱり大根 ゆず風味 150g
- あとひきぱりぱり 松前漬 170g
- 生姜ごはんの友 100g
- 国産 味ざーさい 100g
の5種類を買ってみました。
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あとひき ぱりぱり大根を食べてみた感想
味はそんなに強くないから、ごはんのお供だけじゃなく
お茶請けなどに単品で食べてもいいと思う。
大根は、しっかり縮れて凝縮されている感じで
硬めで食べ応えがあります。
味付けも自然で家庭的な味なので
毎日の漬物にいいと思った。
特徴的な味はないけど、飽きない味、あまり好き嫌いが分かれない味だと思います。
あとひきぱりぱり大根 ゆず風味を食べてみた感想
ゆず風味が加わった、ぱりぱり大根。
国産のゆず果汁が使用されているから、ちゃんとゆずの味がします。
ゆずじゃないほうのぱりぱり大根も、家庭的な味で食べやすくて良かったけど
ゆずが加わると特別感が出て良いですね。
お吸い物などにちょっとだけゆずの皮が入っていると特別感が出るのと同じ感じで
風味が良いです。
あとひきぱりぱり 松前漬を食べてみた感想
松前漬って甘じょっぱくて、結構甘いイメージだけど
マルアイ食品の松前漬はそんなに甘くなくて、
しょうゆっぽいしょっぱさがベースの味。
昆布やスルメも入っているのですが
あまり、ねばねば感やスルメの味は感じなくて
松前漬け風の日常的な漬物といった印象の味でした。
おみやげ用の松前漬みたいな、パッと立ち上がるようなハッキリした味ではないけど
原材料を見ると、合成的な味つけではなく昔ながらのシンプルな調味料が使用されているので
不自然さがない、やさしい味わいという点は良いと思いました。
生姜ごはんの友を食べてみた感想
しょうゆもろみ漬とのことで
結構強くしょっぱいです。
単品で食べるものというよりは、
白いごはんにのせたり、混ぜ込みおにぎりに使うものだと思う。
ショウガは細かく刻んであるから、後のせ、ちょっとのせる、出来上がった料理にプラスする、みたいな使い方にも便利です。
強めの味付けだけど、ショウガの味はしっかりとあります。
白米や豆腐などにのせて、味付けの代わりに使っても良いと思いました。
国産 味ざーさいを食べてみた感想
今回買った漬物の中で、これが一番好き。
珍しい、国産のザーサイです。
ざーさいって薬品みたいな味がする印象であまり好きじゃなかったんだけど
マルアイ食品のざーさいは、そういうのが全くなく自然な味。
ごまの風味がして、コリコリとおいしいです。
最近の漬物は、食べた瞬間は味がハッキリしておいしく感じるけど
結構甘く感じるものも多くて、糖分、香料、添加物が気になっていました。
一日食べる分には気にしないけど、日常的に食べる時には
自然な味付けのものを食べたい。
マルアイ食品の漬物は無添加で、原材料名を見てもシンプルな調味料だから
最近の漬物みたいに食べた瞬間に立ち上がるような味ではないんだけど
全体的にしょうゆベースの味で
甘味料みたいな甘さも感じなくて、自然な味で良いと思いました。
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