アイスプラントってどんな味なのか食べてみた感想、野菜だけど果物っぽい味

あっさりしたりんごのような味がするアイスプラント料理、グルメ

最初はグルメとして興味を持ったのではなく

ミオイノシトールやピニトールという成分に興味があって

買ってみた野菜、アイスプラント。

アイスプラント(別称:バラフ、プッチーナ) 1パック 100g前後

特に女性の健康とは血糖値が安定しているかどうかに左右されてしまうことも多いと思うので、

もちろん男性が食べても良いのですが

女性の健康のサポートに良さそうだと思って買ってみました。

男性が食べても、生活習慣病予防のサポートに良いものだと思います。

イノシトールやピニトールが配合されたサプリメントも存在して、

それもお手軽で良いと思うのですが

アグリ生活 グラシトール 180粒(ピニトール、ビオチン配合)

私は自然の食べ物からおいしく栄養を摂りたかったので

野菜のアイスプラントにしました。

アイスプラントは、ものすごく高いわけではないけど

野菜としてはやや高価かもしれない。

アイスプラントはどこで買えるのか

地方住みの私が住んでいるところでは、なかなか売っていない。

普通のスーパーにはまず置いていなくて、お金持ちの方がいくような

お土産品や珍しい食材を取り扱う、安さを謳わないようなスーパーに行くと

置いてあったりします。

いつも行くスーパーに売っていないか見て、売っていなかったら

最初から通販で買うほうが、あちこち見て回る手間もなく買いやすいかもしれません。

アイスプラント(シャインリーフ)250g

アイスプラントはどんな味なのか

私が感じるアイスプラントの味は

甘くないりんごのような味。

あっさりしたりんごのような味がするアイスプラント

ほんのりと塩気と酸味があって

すごくすっぱいわけではなく、ほのかに酸味があって

シャキシャキ、サクサクした食感。

野菜だけど果物みたいなフルーティ感もある味です。

野菜のような青っぽさはあまり感じなくて、

野菜を食べたいけどあまり野菜が好きじゃないという方も

食べやすいかもしれません。

透明なつぶつぶがついている不思議な野菜で、

野菜が好きな方も、野菜を食べられないほど嫌いではないけどあまり好きではないという方も

野菜としては珍しい味わいで新鮮に楽しめると思います。

透明なつぶつぶがついた不思議な食感のアイスプラント

アイスプラントの食べ方

天ぷらにするのもおすすめなのだそうですが

私はそのまま食べるのが好きです。

天然の塩気があるから、何もつけずにそのまま食べても十分においしいです。

甘さのないフルーツみたいな感じで、

食事にも合うし食べやすい。

トマトやレタスなどと合わせてドレッシングをかけて、

普通に、サラダの具材としても使えます。

意外とチョコがけも合います。電子レンジなどで溶かしたチョコレートに

サッとつけてチョコレートフォンデュみたいにしてチョコをつけながら食べてもいいし

チョコがけを冷やし固めてアイスプラントチョコレートみたいにしてもおいしい。

野菜としても果物のようにデザートとしても使える食材です。

アイスプラント(別称:バラフ、プッチーナ) 1パック 100g前後

アイスプラント(シャインリーフ)250g

アイスプラントの種や苗を買って自分で育てることも出来る

通販で探すと、そのまま食べる用のパックもあるけど

種や苗を買って自分で育てることもできるようです。

武蔵野種苗園 食用アイスプラント プチサラ コート種子60粒

アイスプラント 9cmポット苗

その都度、今食べる用のパックを買うのはやや高めの野菜なので

種と苗を両方とも買って育てれば

苗を楽しみつつも種から育てることができそうですね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました