最初はグルメとして興味を持ったのではなく
ミオイノシトールやピニトールという成分に興味があって
買ってみた野菜、アイスプラント。
野菜なので、もちろん男性が食べても毎日のケアに良い物です。そして、
特に女性の健康とは血糖値が安定しているかどうかに左右されることも多いと思うので、
私は女性の健康のサポートに良さそうだと思って買ってみました。
アイスプラント 別称：バラフ、プッチーナ 1パック 100g前後(楽天市場)
イノシトールやピニトールが配合されたサプリメントも存在して、
それもお手軽で良いと思うのですが
私は自然の食べ物からおいしく栄養を摂りたかったので
野菜のアイスプラントにしました。
アイスプラントは、ものすごく高いわけではないけど
野菜としてはやや高価かもしれない。
アイスプラントはどこで買えるのか
地方住みの私が住んでいるところでは、なかなか売っていない。
普通のスーパーにはまず置いていなくて、お金持ちの方がいくような
お土産品や珍しい食材を取り扱う、安さを謳わないようなスーパーに行くと
置いてあったりします。
いつも行くスーパーに売っていないか見て、売っていなかったら
最初から通販で買うほうが、あちこち見て回る手間もなく買いやすいかもしれません。
アイスプラントはどんな味なのか
私が感じるアイスプラントの味は
甘くないりんごのような味。
アイスプラントは野菜なのに、あっさりしたりんごのようなフルーティーな味がします。
ほんのりと塩気と酸味があって
すごくすっぱいわけではなく、ほのかに酸味があって
シャキシャキ、サクサクした食感。
野菜だけど果物みたいなフルーティ感もある味です。
野菜のような青っぽさはあまり感じなくて、
野菜を食べたいけどあまり野菜が好きじゃないという方も
食べやすいかもしれません。
透明なつぶつぶがついている不思議な野菜で、
野菜が好きな方も、野菜を食べられないほど嫌いではないけどあまり好きではないという方も
野菜としては珍しい味わいで新鮮に楽しめると思います。
アイスプラントには透明のつぶつぶがあって、不思議な食感の食べ物です。
アイスプラントの食べ方
天ぷらにするのもおすすめなのだそうですが
私はそのまま食べるのが好きです。
天然の塩気があるから、何もつけずにそのまま食べても十分においしいです。
甘さのないフルーツみたいな感じで、
食事にも合うし食べやすい。
トマトやレタスなどと合わせてドレッシングをかけて、
普通に、サラダの具材としても使えます。
意外とチョコがけも合います。電子レンジなどで溶かしたチョコレートに
サッとつけてチョコレートフォンデュみたいにしてチョコをつけながら食べてもいいし
チョコがけを冷やし固めてアイスプラントチョコレートみたいにしてもおいしい。
野菜としても果物のようにデザートとしても使える食材です。
アイスプラント 別称：バラフ、プッチーナ 1パック 100g前後(楽天市場)
アイスプラントの種や苗を買って自分で育てることも出来る
通販で探すと、そのまま食べる用のパックもあるけど
種や苗を買って自分で育てることもできるようです。
武蔵野種苗 アイスプラント プチサラ コート種子 60粒入(楽天市場)
その都度、今食べる用のパックを買うのはやや高めの野菜なので
育てることを検討してみるのも良いかもしれませんね。
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